Múku zmiešame s vlažným mliekom a vlažnou vodou. Pridáme čajovú lyžičku cukru, droždie, dochutíme soľou a všetko spolu premiešame do krásneho cesta. Takto pripravené cesto necháme na teplom mieste, aby zväčšilo objem. Po približne 45. minútach je cesto nakysnuté. Vytiahneme ho z misky na pomúčnenú dosku. Vytvoríme z neho jednu veľkú alebo dve menšie knedle, ktoré necháme ešte približne 10 – 15 minút podkysnúť a následne ich vložíme do pary. V pare knedle zdvojnásobnia objem. Necháme ich v pare 15 – 18 minút, záleží od veľkosti. Na záver, už len knedľu popicháme špajdľou a môžeme servírovať.