Populárna čínska ostrokyslá polievka, je delikatesa, ktorá si získala dôležité miesto v celej Európe. Ja osobne ju radím medzi svoje najobľúbenejšie polievky. Na prvý pohľad sa jej príprava javí ako veľmi zložitá, avšak ak zhliadnete môj recept, zistíte, že je veľmi jednoduchá. Stačí len jeden ostrý nôž a dôkladné krájanie nadrobno. Stačilo rečí a poďme sa pustiť do tejto delikatesy.
Keď sa povie kapustnica, každému sa hneď zbiehajú slinky. Dobrota, ktorá má obľúbené miesto v našej kuchyni. Ideálne jedlo nielen na Vianoce, ale po celý rok. Veľmi dobre chutí na letných párty, kde je možné si ju jednoducho pripraviť v kotlíku. Z tohto dôvodu som vám priniesol jeden jednoduchý a chutný recept na kapustnicu z kotlíka.
Zemiaková polievka patrí medzi veľmi obľúbené polievky. Receptov na zemiakovú polievku sú stovky. Každá rodina má svoj vlastný recept a rozmanitosť surovín je tiež rôznorodá. Často sa zemiaková polievka pripravuje s hubami a rozšľahaným vajíčkom. Jednu takú variantu som pripravil aj ja.
Je to talianska polievka, ktorá je zvyčajne pripravovaná zo zbytkov. V každom regióne, každá rodina a podobne majú inú variáciu tejto delikátnej, ľahkej a zdravej polievky. Moja variácia je takáto.
Keď sa povie slovo „tzatziky“ každému sa vynorí biely jogurt, šalátová uhorka, krásne pláže v Grécku… Tzatziky nie sú populárne posledné roky len v Grécku, ale asi v každom kúte sveta. Je to ideálne jedlo, príloha atď. na horúce letné dni. Aby som jedlu dodal nejakú inováciu a vylepšil recept, doplnil som tzatziky o čierne olivy, ktoré tomuto pokrmu dodajú výbornú chuť. A tak je na svete môj vlastný recept na tzatziky s čiernymi olivami.